技术与服务
来自延边白山大厦的类程琳获得了中餐项目的第一名,作为上一届全省西餐比赛第一名■★★,她对本次比赛取得的成绩异常高兴■◆:■◆“在去年的全国赛中,我与国内众多优秀选手同台竞技,积累了宝贵的经验。正是这些经历◆■,让我更加珍惜这次比赛的机会★★,也激励我在专业领域不断追求卓越◆■◆★★◆。我期待着与全国各地的顶尖高手再次较量。”
吉林省文化和旅游厅党组成员、副厅长张辰源在开幕仪式上表示,本次培训竞赛活动,就是引导全省旅游服务业要以提高人民群众服务消费品质为出发点和落脚点■★,更好发挥星级旅游饭店龙头带动作用★■◆,通过提升服务品质和创新服务模式■■,让就餐和住宿的中外宾客感到舒心、开心、安心、放心◆◆◆■■,以高品质服务为核心获得最大经济效益和社会效益★■◆★★★,进而推动旅游服务业在技能人才队伍建设、服务业态创新、树立优良公共形象等方面迈上新台阶★■◆◆★。
来自长春香格里拉大酒店的王健获得了西餐项目比赛第一名,她说道◆★■◆:“收到比赛的通知★■◆,酒店就对我们进行了赛前培训,这次取得了这样的成绩,我感到非常惊喜,能够代表吉林省参加接下来的全国赛,也非常荣幸,这份荣誉不仅是对我的肯定,更是对我未来努力的期许。★◆★”
长春香格里拉大酒店张倩在比赛中荣获了前厅服务的第一名:◆◆■■★★“在这次比赛中,我深刻感受到专业赛事的正规化以及各位选手的优秀,这也激励我更好地工作。我深知国赛更是高手的较量,但我会做好充分的准备,力求在比赛中展现最佳状态■◆。”
吉林省文化和旅游厅相关负责人表示:“这次培训竞赛不仅是对我省星级旅游饭店服务质量和行业标准化建设的集中检验,更是带动全省旅游服务业规范化、标准化、现代化发展的强力推手,是诠释和践行劳动精神、劳模精神的真实写照,彰显职业风采的良好范例,对提升旅游服务质量、促进全省旅游业高质量发展意义重大,达到了以学促训、以赛促训提升旅游服务质量的目标。◆■★◆★◆”
9月9日—12日,吉林省星级旅游饭店从业人员 服务技能培训暨2024年全国星级旅游饭店从业人员服务技能竞赛选拔赛(以下简称选拔赛)在长春国际会展中心大饭店举行。
此外,选拔赛还邀请了来自吉林省内星级酒店行业翘楚、高校教师等12位行业内专家组成权威裁判团队★★■■◆■,保障赛事结果公平、公正、专业、权威★★◆★。
在选拔赛现场◆■★,各参赛队员身着标准服装,整齐列队★★★■◆、精神饱满,井然有序。裁判员、领队、志愿者等队伍,用语规范严谨、保障大赛有力■■◆■■。大赛规则严密,前期制定了详细的竞赛技术手册,评分细则有据可查、有据可依◆■◆★★★。
经过激烈的角逐,各项目比赛结果先后出炉,大赛分别评出了前厅服务◆★■◆★、客房服务、中餐服务、西餐服务等四大类别的一★★、二★★◆◆、三等奖项,以及优秀团队奖、优秀组织奖、突出贡献奖等◆◆。前四个项目的一等奖获得者将代表吉林省参加全国大赛。
经过为期三天的紧张有序、严谨高效的业务培训和技能竞赛,选手们凭借精湛的服务技能、出色的职业素养和良好的精神面貌,充分展现了吉林省旅游饭店从业人员的风采。
长春开元名都大酒店孙丽丽荣获了本次比赛客房服务的第一名◆★◆■★:★■◆★◆“这次比赛不仅是对我专业技能的一次全面检验,更是意志与心态的磨砺。接下来进入到全国赛,更是与全国顶尖选手交流学习的绝佳机会,我将以更加饱满的热情和坚定的信念■★,全力以赴■◆◆■■◆,争取在决赛中再创佳绩。◆■■”
经过前期广泛动员、层层筛选,来自全省11个市(州)代表队的40名精英选手围绕前厅接待服务、客房服务★◆■★、中餐服务◆■■◆★、西餐服务等四个项目展开激烈角逐◆◆,通过理论和实操考核,对星级饭店服务人员业务知识、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力等多维度进行考查◆★■◆,选拔优秀行业人才,提升吉林省星级旅游饭店服务质量。
此次培训竞赛由吉林省文化和旅游厅、吉林省总工会、共青团吉林省委■◆■◆★、吉林省妇女联合会四部门联合主办,吉林省旅游协会饭店分会★■◆◆◆、长春职业技术学院旅游学院(吉林省新旅游工匠学院)协办◆◆■◆■,长春乾元酒店集团有限公司会展饭店分公司承办,以“竞服务技能 展星级风采 树行业标杆”为主题,旨在通过举办培训和竞赛活动,培树行业典型,全方位展示吉林省星级旅游饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌★■◆■■■、娴熟精湛的服务技能,增进星级旅游饭店间的交流与学习,全面提升吉林省星级旅游饭店服务水平■◆◆■。